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| Klatsch und Tratsch » » Thema: Hallo wieder mal ein kleines Rätsel aus dem Einzelhandel -Nirwana |
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User seit 03.09.2006
 |  Geschrieben am 05.02.2013 um 08:05 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von mike_bu am 05.02.2013 um 08:07 Uhr ]
Moin
Also der Verkäuferin kann man wenig Vorwürfe machen solange sie dabei freundlich geblieben ist. Die muss den Anordnungen des Chefs folgen ansonsten wird sie rausgeschmissen. Das geht recht schnell, da die meisten Kräfte im Einzelhandel inzwischen angelernte 400,-€ Kräfte sind. Eine ausgebildete Verkäuferin oder gar einen Einzelhandelskaufmann muss man heute suchen wie die Stecknadel im Heuhaufen.
Allerdings ist die fehlende Serviceorientierung des Führungspersonals schon erschreckend.
Ich hätte nach dem Chef gefragt um dort meinen Unmut loszuwerden. Da ist es an der richtigen Stelle.
Dass es auch anders geht, stelle ich immer wieder fest. Immer wenn ich in die alte Heimat Göttingen fahre, decke ich mich mit einem großen Vorrat an Bratwürsten oder Krakauer ein, die der Schlachter meines Vertrauens wunderbar einschweißt. In der Tiefkühltruhe warten sie dann auf ihren Einsatz auf dem Grill. Service ist also nicht überall ein Fremdwort.
PS: Göttingen ist ehemaliges Zonenrandgebiet und es gibt auch dort sehr freundliche Verkäufer (innen). Häufig liegt die schlechte Servicequalität eher an Betriebsklima, lausiger Bezahlung, fehlender Ausbildung und mangelnder Motivation. Wer mit seinem Personal schlecht umgeht, kann keine guten Leistungen erwarten. Und es zeigt sich wieder: Der Fisch fängt am Kopf an zu stinken. 
------ mike -------
** carpe diem ** |
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User seit 19.07.2012
| Geschrieben am 05.02.2013 um 09:01 Uhr
| Das die Verpackung entfernt wurde, hat nichts mit Unfreundlichkeit oder Servicewüste Deutschland zu tun. Das sind ganz einfach Hygienevorschriften. Die Plastikhülle wurde von vielen Menschen berührt und kann sonst wo gelegen haben. Darum muss sie vor dem Verkauf der Wurst entfernt werden.
Ich hatte das Thema auch schon einmal, und da wurde es mir jedenfalls so erklärt. Über Sinn und Unsinn kann man natürlich wie immer streiten.
--
pectus amicis - hostibus frontem |
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(nicht mehr aktiv)
| Geschrieben am 05.02.2013 um 09:13 Uhr
| [ Beitrag wurde zuletzt editiert von Ludo am 05.02.2013 um 09:14 Uhr ]
OK,
dann entferne ich zukünftig auch die Verpackung von der Milch.
Kann ja sonst wo gelegen sein............... 
Sorry, aber genau DAZU ist doch die Verpackung da, kann seinen Zweck ruhig bis zum Kunden erfüllen.
Preusischer Gehorsams Unfug .................
ciao
Ludo
--
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Beiträge: 4654
User seit 02.06.2005
| Geschrieben am 05.02.2013 um 09:33 Uhr
|
TomK schrieb:
Das die Verpackung entfernt wurde, hat nichts mit Unfreundlichkeit oder Servicewüste Deutschland zu tun. Das sind ganz einfach Hygienevorschriften. Die Plastikhülle wurde von vielen Menschen berührt und kann sonst wo gelegen haben. Darum muss sie vor dem Verkauf der Wurst entfernt werden.
... naja, ob das viel hygienischer ist, wage ich zu bezweifeln.
Muss die Folie denn wirklich vorher entfernt werden um die Wurst dann von den Verkäuferinnen zu erhalten, die sich in den Haaren oder am Schritt kratzen und schließlich auch mal aufs Klo müssen ...  ?
--
Gruß
Bernd
"Und die Hunde hast du alle im Haus??!! Riecht das nicht??!!
"Klar riecht das, aber daran müssen sich die Hunde gewöhnen."
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User seit 21.01.2006
| Geschrieben am 05.02.2013 um 14:13 Uhr
|
TomK schrieb:
Das die Verpackung entfernt wurde, hat nichts mit Unfreundlichkeit oder Servicewüste Deutschland zu tun. Das sind ganz einfach Hygienevorschriften. Die Plastikhülle wurde von vielen Menschen berührt und kann sonst wo gelegen haben. Darum muss sie vor dem Verkauf der Wurst entfernt werden.
Ich hatte das Thema auch schon einmal, und da wurde es mir jedenfalls so erklärt. Über Sinn und Unsinn kann man natürlich wie immer streiten.
--
pectus amicis - hostibus frontem
Halllloooo
Das wäre dann ein Fall für das Gesundheitsamt, denn wie beschrieben lag lose Wurst und Anschnitte darauf , daneben und ev darunter.
Das wäre dann ja erst recht ein Grund NUR das original verpackte zu verlangen, denn die Ware darin ist dann ja eben NiCHT von vielen Menschen angetatscht.
Aber logisch ist deine Sichtweise das eine Transportverpackung unhygienisch ist allemal.
----------
Und an rickstar
DAS ist es doch gerade, ein guter Vorgesetzter befiehlt nicht nur, sondern erläutert seine Order gegenüber Mitarbeitern. Nur so kann dem Endkunden ein " Befehl von Oben „ einleuchtend vorgebracht werden. Kunden sind nicht allwissend und verstehen ev Abläufe nicht, mit Sicherheit aber mit einer Begründung.
Dein verlangen 100%tiger Folgeleistung der Untergebenen bei völligem Informationsmangel eines "warun und wieso„ erinnert mich eher an die Sklavenzeit als an moderne Mitarbeiterführung
lG
Silberbenz
--
Mit Silberbesteck is(s)t man besser !
Ohne Silberbesteck is(s)t man nichts !
UND ganz wichtig...
"Wenn Gott gewollt hätte, dass Autos sauber sind, wäre Spüli im Regen" |
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Forenuntertertianer
Beiträge: 159
User seit 19.07.2012
| Geschrieben am 05.02.2013 um 16:33 Uhr
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silberbenz schrieb:
Aber logisch ist deine Sichtweise das eine Transportverpackung unhygienisch ist allemal.
Das ist nicht meine persönliche Sichtweise. Ich hatte das Problem auch schon mal und da wurde mir das von der Verkäuferin so erklärt. Ich selber halte das auch für Unsinn. Wie hier ja auch bereits gesagt wurde: was ist dann mit der Umverpackung der Milch?
--
pectus amicis - hostibus frontem |
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