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|  Geschrieben am 25.02.2013 um 19:17 Uhr
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Ostseepower 1 schrieb:
moin Chris
beeindruckend wie du dich mit dem Thema Übergewicht auseinandersetzt  da bist du vielen Leuten um Längen voraus.
zur Zeit laufen jede Menge Sendungen zum Thema Ernährung bzw. was es so an Mülllebensmittel zu kaufen gibt 
(Dioxin, Antibiotika bzw. Medikamente, Gammel, Keime, Betrügereien u.s.w.)
Wer die Bericht verfolgt, dem wird recht schnell deutlich wie komplex das Thema mittlerweile ist und wie schwer es ist, sich in diesem Dschungel aus Infos zurechtzufinden.
Dabei ist es im Grunde recht einfach:
"Esse möglichst Naturbelassenes, wenig Tierisches und achte auf die Menge"
und genau das ist die Problematik
Gruß Johann
---
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Hallo Johann!
Dank Dir  Beim Thema Ernährung sind sich wohl auch die „Experten“ nicht einig. Bei mir war es eher so, dass das Internet zum Nachdenken geführt hat, nur das eigentliche wurde dann im guten alten Buch gefunden. Und das obwohl ich gar mal Admin und Betreiber eines ent. Forums war. Ich sag es mal so: wat bin i froh des nicht mehr zu machen
Und auch: Essen sollte Spaß machen und kein Frust bringen. Ich habe (je nach „Religion“) noch ca. 10% zuviel auf den Rippen. Kann ich mit leben - und scheiß drauf.
Gestern kam auf RTL Living Two Greedy Italians und Mittwoch kommt die nächste Folge. Das macht Spaß und macht schon beim gucken Lust auf mehr. Chemie by BASF und Co schmeckt lecker, nur macht es kaum Freude Mich hat die Serie an meine Kindheit erinnert: ne wat war das schön! In Italien essen – das war einfach Leidenschaft pur. Am Freitag hatte ich 96 KG und Sonntag halt 97,5, aber es hat gut geschmeckt. Blätterteig mit herzhaftem allerlei: Kräuterquark; Gemüse; Käse; geräuchertem Fleisch; Käse … muss dann und wann einfach mal sein. Möge diese Kultur nicht so schnell kaputt gemacht werden 
--
Gruß
Chris
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| Geschrieben am 25.02.2013 um 19:20 Uhr
| moin
und dann machen wir doch gleich mit Eiern weiter...
Wie ihr sicherlich gehört habt, wurden Bioeier über einen langen Zeitraum verkauft, nur waren in den Schachteln keine solche´drin...
Gewerbsmäßig Verbrauchertäuschung und ist jetzt laut Gesetz noch nicht einmal Betrug.
Die Politiker sind unschuldig, da sie schließlich nicht nachzählen können, wieviel Hennen pro Quadratmeter Stallung darin umherlaufen....
Nun gut, aber wer ist jetzt der Blöde...... mit Sicherheit die Hennen
Gruß Johann
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| Geschrieben am 26.02.2013 um 19:19 Uhr
| moin
Fischmehl wird schon seit langer Zeit an Hennen verfüttert und das riecht man auch sofort, spätestens beim Aufschlagen vom Frühstücksei stinkt es nach Fisch 
im übrigen habe ich noch keinen selbstgefangenen Fisch gegessen, der nach Henne roch
in der Nähe hat`s einen Landwirt mit eigenen Hühnern, wenn du Pech hast ist er ausverkauft und es gibt erst wieder am nächsten Tag Neues zu kaufen
Und so soll es sein
Klar, dass diese Produkte (Klasse 0) erheblich teurer gestalten....so regelt der Preis auch den Konsum
Das gilt auch für seine Hühner, Enten und Gänse, wenn`s aus iss, isses aus 
Gruß Johann
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 | Geschrieben am 26.02.2013 um 19:54 Uhr
| Moin!
Das mit den Eiern ist doch nichts neues und kein Einzelfall. Nur bedauerlich, dass damit gleich wieder die ganze "ehrliche Bioecke" mit in den Dreck gezogen wird. 
Wohl dem der beim Bauern um die Ecke kaufen kann wo einem noch die Hühner wild scharrend vor die Füsse rumlaufen.
--
Viele Grüße aus dem Süden von Hamburg >> Olaf
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| Geschrieben am 27.02.2013 um 19:38 Uhr
| moin
nana, das mit der Bioecke ist so eine Sache...
Es gibt schon Anzeichen dafür, dass Bio nicht gleich "freischarrendes Huhn" bedeutet und das auch bei Bio die Grenzen ausgelotet werden.
Das glückliche Tier auf der Verpackung ist auch irreführend und soll dem Kunden signalisieren, dass es schön ist sein Leben für Bio zu lassen und alles easy ist.
Ich vermute, dass Bio eben auch Massentierhaltung bedeutet und lediglich auf Medikamente verzichtet wird.
Selbst freilaufende Hühner und deren Eier (0) dürften so ihre Problem haben.
Mich stört einfach nur das Gelüge auf den Verpackungen (vom Inhalt nicht zu reden) und die Verdummung, wie mit dem Kunden umgegangen wird, die Politik als Handlanger der Wirtschaft schaut bewusst zu und handelt nicht.. 
Gruß Johann
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| Geschrieben am 27.02.2013 um 20:24 Uhr
| Moin Johann!
Hier in einem Nachbardorf kann man den Schweinen noch beim rumrennen auf der großen Wiese zusehen, wie sie so rumbuddeln und im Matsch dösen. Natürlich wird auch da zugefüttert, aber im Gegensatz zu reinen Zucht-/Mastschweinen die ja schon auf dem Weg zum Trog umkippen weiss man dort schon rein "optisch" wo da der Unterschied herkommt.
Ich hatte dort vor einiger Zeit einmal Kasseler gekauft und siehe da - in der Pfanne fast nicht geschrumpft und extremst lecker. Warum wohl?
Bio ist nicht immer Bio, das stimmt natürlich - aber "echtes" Bio ist nun einmal Qualitativ durch nichts zu ersetzen - und Preislich trotzdem erträglich.
--
Viele Grüße aus dem Süden von Hamburg >> Olaf
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Projekt LOUD´n`FAST...die Hauptsache ist und bleibt, dass die Leistung auch auf die Strasse kommt!
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| Geschrieben am 27.02.2013 um 20:46 Uhr
| moin Olaf
.....was du mit dem Fleisch beschreibst ist genau der Punkt an dem sich Qualität von Massentierhaltung unterscheidet und der Kunde es sofort merkt, mit was er es in seiner Pfanne zu tun hat (das muss man aber erst mal wissen).
Wie ich schon mal beschrieb, ist unser Herr Landwirt auch schon mal ausverkauft und dann gibt`s nix zu kaufen.....
Für mich der Beweis dass da nix illegal zugekauft, wird aber ich wiederhole mich schon wieder
Solange die Leute in großen Mengen Fleisch essen wollen, welches nix kosten darf...
iss dann wie Benz fahren wollen und keine Kohle im Sack... und dann jammern dass alles so teuer wäre
Gruß Johann
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| Geschrieben am 28.02.2013 um 19:31 Uhr
|
Ostseepower 1 schrieb:
moin
Fischmehl wird schon seit langer Zeit an Hennen verfüttert und das riecht man auch sofort, spätestens beim Aufschlagen vom Frühstücksei stinkt es nach Fisch
im übrigen habe ich noch keinen selbstgefangenen Fisch gegessen, der nach Henne roch
in der Nähe hat`s einen Landwirt mit eigenen Hühnern, wenn du Pech hast ist er ausverkauft und es gibt erst wieder am nächsten Tag Neues zu kaufen
Und so soll es sein
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Gruß Johann
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Da habe ich wohl bisher Glück gehabt
Eier mag ich ... aber Fisch - ne ihh bha pfui
Und beim Fisch wird wohl noch viel mehr getrickst
http://www.triathlon-szene.de/forum/showthread.php?t=27239
das fand ich dann ganz passend
http://www.youtube.com/watch?v=5fAicgGTNZE
--
Gruß
Chris
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