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 |  Geschrieben am 06.11.2005 um 08:21 Uhr
| Truthahn mit Whisky
Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilo (für ca. 6 Personen) und eine Flasche Whisky, dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen. Den Truthahn mit den Speckstreifen belgegen, schnüren, salzen, pfeffern und etwas Olivenöl dazugeben. Ofen auf 200 ° C einstellen.
Dann ein Glas Whisky einschenken und auf fute Gelingen trinken. Anschliessend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben.
Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein und trinke wieder auf gutes Gelingen. Den Thermostat nach 20 min auf 250 ° C einstellen, damit es ordentlich brummt. Danach schenke man sich drei weitere Whisky ein. Nach halm Stunde öffnen, wenden und den Braten überwachn. Die Fisskieflasche ergreiff unn sich eins hinner die Binde kippn.
Nach 'ner weitern albernen Schunnde langsam bis zzum Ofen hinschlenderen uhd die Trute rumwenden. Drauf achtn, isch nitt die Hand zu vabrenn an die Schaisss-Ohfnduer. Sisch waidere ffuenf odda siehm Wixku innen Glas sisch unn dann unn so. Die Drute weehrend drrai Schunn'nt (iss auch egal) waiderbraan un all ssehn Minud'n pinkeln.
Wenn uerrntwie möchlisch, ssum Trathun hinkrieschn unn den Ohwn aus'm Viech ziehn. Nonmal ein Schlugg geneemign un anschliesnt wida fasuchen, das Biet rauszukriegn. Den fadammt'n vogel vom Bodn auffläsen unn uff ner Bladde hinrichten. Uffbasse, dass nit ausrutschn auff'm schaissfettischn Kuechnbodn. Wenn sisch drossdem nitt fameidn fashun wida aufssuschichtnodersohahahhaisallesjaeeeehscheissegaaal!
Ein wenig schlafen.
Am nächsten Tag den Truthahn mit Majonaise und Aspirin kalt essen.
Grüße aus Schleswig-Holstein
Malin |
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Geschrieben am 06.11.2005 um 08:38 Uhr 
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